WEIHNACHTEN STEHT VOR DER TÜR
Das Weihnachtsfest rückt immer näher und wir alle bereiten uns darauf vor. Es wird dekoriert, gebastelt, organisiert. Die Geschenke werden mit viel Liebe verpackt, und: Es wird gebacken und gekocht! Besonders in der Weihnachtszeit verbringen wir viele Stunden im Herzstück unseres Zuhauses, und zwar in der Küche. Die ganze Familie kommt zusammen und backt die traditionellen Guetzli nach Grossmutters Rezept und diskutiert dabei, was es denn an Heiligabend zum Abendessen gibt.
Eines ist klar: Kochen verbindet und Essen verwöhnt. Dabei macht die saisonale Deko auch vor der Küche keinen halt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Weihnachtsstimmung auch in Ihre Küche bringen.
REZEPT FÜR LEBKUCHENFRAUEN- UND MÄNNER
| 50 g | Butter, weich |
| 175 g | gemahlener Rohzucker |
| 125 g | cremiger Honig oder Birnendicksaft |
| 1 | Ei |
| 100 g | Crème fraîche |
| 375 - 400 g | Weiss- oder Halbweissmehl |
| 2 - 3 EL | geröstete, gemahlene Haselnüsse |
| 1 EL | Lebkuchengewürz |
| 1 Msp. | gemahlene Muskatnuss |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Natronpulver |
| Milch zum Bestreichen |
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